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Rouge 2012 Cuvée Spéciale Magnum

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Prix ​​de vente100,00 €
100,00 €
Description du produit
Issue de nos meilleures parcelles, cette Cuvée Spéciale se compose de 90 % de Mourvèdre, 8 % de Grenache et 2 % de vieux Carignan.
Cet assemblage complexe met en valeur la remarquable qualité du millésime 2012, superbe expression de la typicité des vins de Bandol.
Sa couleur rouge grenat est profonde et intense.Son nez est puissant, racé et typé.
Par la finesse de ses arômes, on perçoit des notes de fruits rouges (cassis, mûre), et d'autres plus évoluées de cuir, de violette et de réglisse. Le palais où l'on retrouve le fruit mûr, séduit par son équilibre, son gras, sa rondeur et ses tanins fins.
Le final est long, la bouche est pleine et chaleureuse.
Un Magnifique Bandol.

CONSEIL DU SOMMELIER

Dans sa jeunesse il est aussi élégant que viril. Puis avec les années lui vient une noblesse nouvelle faite d’équilibre et de rondeur. Il exprime pleinement ses arômes et sa complexité à 18°. Il accompagne les viandes grillées, le gibier, les viandes en sauce, les fromages et parfois les poissons.